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 Pâté de pommes de terre

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catherine

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Nombre de messages : 2569

MessageSujet: Pâté de pommes de terre   Sam 6 Oct - 13:26

pour six personnes
400 g de pommes de terre

farce :
un éclat d'ail
une cuillère à soupe de persil hâché
130g de bleu d'auvergne
150g de steak hâché
2 jaunes d'oeufs
a volonté sel poivre
130 g de gruyère rapé
30 g de beurre

faire préchauffer le four th 6 ou 7 200 degré
eplucher et laver les pommes de terre couper en rondelles fines
hacher le persil l'ail et le bleu d'auvergne
ajouter la viande hachée ,les jaunes d'oeufs le sel ,le poivre,le gruyère rapé et mélanger
dans un plat disposer la moitié des pommes de terre,puis la farce et terminer par les pommes de terre.
Parsemer de nooisettes de beurre et faites cuire 40mn dans le four.
Déguster chaud accompagné d'une salade verte.

N'ayez pas peur de doubler les proportions ,nous on est cinq et je double et il reste rien!!!tout le monde adore
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dan

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Nombre de messages : 7713

MessageSujet: Re: Pâté de pommes de terre   Sam 6 Oct - 13:38

pour la recette , sa donne vraiment des idées, se post est super en ce qui me concerne
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audreyflo

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Nombre de messages : 4621

MessageSujet: Re: Pâté de pommes de terre   Sam 6 Oct - 18:48

elle m'a l'air bien sympa cette recette, je vais peut etre la tester mais sans le bleu d'auvergne.

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http://audrey-sold.chiens-de-france.com/
catherine

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Nombre de messages : 2569

MessageSujet: Re: Pâté de pommes de terre   Sam 6 Oct - 20:02

le bleu c'est ce qui fait le gout de la farce,faut pas craindre ça n'est pas fort du tout,après si on aime pas évidemment ça se discute pas
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Pâté de pommes de terre   Sam 6 Oct - 23:09

Ca me tente bien ta recette Catherine
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MessageSujet: Re: Pâté de pommes de terre   

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Pâté de pommes de terre
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